jeudi 23 septembre 2010

Poubelle de brodeuse et hortensias

J'ai eu beaucoup de retard pour l'anniversaire de mon amie Stéphanie... C'est malheureusement presque devenu une habitude chez moi !
Voici la poubelle de brodeuse que je lui ai offerte il y a peu... Point de noeud pour les fleurs d'hortensias, rubans de soie pour les fleurs.
La grille est de Frimousse (voir lien dans la colonne de droite).

La poubelle puis on voit un peu le tissu intérieur et les boutons
 en forme de fleur pour tenir le contre-poids.


Et là la broderie en gros plan.

Soufflé chaud au chocolat

Celles qui me connaissent bien savent que j'aime cuisiner et même si je n'en ai pas trop le temps en semaine, j'essaie de me rattraper le week-end.
Voici une recette d'un dessert qui a toujours un succès garanti chez moi tant c'est délicieux : le soufflé chaud au chocolat.

Pour 4 personnes :
- ¼de litre de lait
- 70g de chocolat à croquer
- 4 œufs + 2 blancs
- 30g de farine
- 100g de sucre semoule
- 25g de sucre glace
- 10g de beurre pour le moule

- Faire fondre le chocolat dans une casserole avec un peu de lait ; ajoute le reste de lait et faire bouillir.
- Casser deux œufs en séparant les blancs des jaunes ; mettre les blancs dans une terrine.
- Dans un saladier, battre soigneusement 75g de sucre et les 2 jaunes d’œufs : lorsque le mélange a bien blanchi, ajouter la farine en pluie et l’incorporer soigneusement.
- Verser le lait bouillant additionné de chocolat sur le mélange, fouetter vivement et renverser dans la casserole ayant servi à faire bouillir le lait.
- Porter à ébullition en remuant sans arrêt pour éviter que cela n’attache.
- Dès que la crème a bouilli, la verser dans un grand saladier et laisser tiédir.
- Allumer le four.
- Beurrer un moule à soufflé et faire adhérer sur les parois le reste de sucre semoule (20 à 25g).
- Casser encore deux œufs en séparant les blancs des jaunes ; ajouter les blancs aux deux autres, dans la terrine.
- la crème étant encore chaude, ajouter deux blancs d’œufs aux blancs que vous avez déjà et battre le tout en neige ; puis les incorporer délicatement à la crème en soulevant le mélange sans tourner ni battre.
- Verser la préparation dans le moule.
- Mettre à cuire à four assez chaud pendant 20 bonnes minutes : n’ouvrez pas le four pendant la cuisson.
- 5 minutes avant la fin de la cuisson saupoudrer le dessus du soufflé avec le sucre glace : ce sucre caramélisera et donnera du brillant au soufflé.
- Servir immédiatement car un soufflé ne doit pas attendre, c’est lui qui se fait attendre.

dimanche 19 septembre 2010

Top départ SAL le Café de Lili Point

Ce lundi 20 septembre, nous commençons le SAL le Café de Lili Point. J'espère que vous êtes toutes prêtes !


Pour commencer, il va falloir broder le mot "pause" et les lettres "Ca".


J'ai hate de voir vos débuts, ce serait gentil de m'envoyer vos photos (valerie35400@gmail.com) et je les mettrai sur le blog la veille du nouvel objectif.

Bonne broderie et rendez-vous le 20 octbore pour la suite de notre belle aventure !

Valérie

mercredi 15 septembre 2010

"Où en es-tu ?"

La question figure sur ce marque-page que j'ai brodé et offert il y a peu de temps à une ancienne collègue et amie. Modèle issu du livre "Mots doux au point de croix" dont je vous ai déjà parlé et dont j'aime beaucoup les modèles.
Je compte refaire ce marque-page pour moi, il me plait beaucoup avec son petit lapin qui apparait sur le verso !
Et à propos de lapin, le joli petit lapin à côté du marque-page est en faïence et provient du joli petit village de Moustiers-Sainte-Marie, non loin des gorges du Verdon dans les Alpes de Haute-Provence.




A bientôt pour le SAL le Café de Lili Point. J'espère que vous êtes prêtes !

mercredi 8 septembre 2010

Quelques bons livres...

Voilà trois livres que j'ai lu cet été et que je vous conseille.

En premier, "Journal d'un vampire" de L.J. Smith.

Si vous avez aimé la saga "Twilight" vous aimerez cette nouvelle série (4 livres).
Au départ j'étais dubitative, j'avoue avoir eu du mal à entrer dedans, le style est différent de la célèbre saga "Twilight", mais finalement j'ai accroché et en refermant ce livre on se plait à se demander quelle va être la suite. Que va devenir Elena, lycéenne amoureuse d'un charmant vampire ? Et Damon, pourquoi en veut-il autant à son propre frère ?
J'ai presque terminé le 2e tome...
Pour information, Canal + diffuse depuis peu une série "Vampire diaries", adaptation (non fidèle) de ce livre. Je n'ai pas Canal + mais j'ai eu l'occasion d'en découvrir 2 épisodes. Même si les personnages principaux sont ceux du livre, l'histoire diffère un peu. Cela ne m'a pas empêchée d'apprécier cette série et d'espérer sa diffusion dans les mois à venir sur une chaîne non payante....


Dans un autre style, de Françoise Bourdin, auteure dont je vous ai déjà parlé et que j'apprécie vraiment : "Les bois de Battandière". Une histoire qui se déroule en Franche-Comté, dans le domaine forestier. Une femme qui se bat pour faire vivre son exploitation forestière, pas évident dans un univers dominé par les hommes... J'ai adoré et l'ai vite lu (bon en même temps, habitant la Franche-Comté, j'avais l'impression de connaîtres les lieux, de sentir l'ordeur de la forêt...).


Toujours de Françoise Bourdin "Dans le silence de l'aube". Cette fois Françoise Bourdin nous emmène dans le domaine des chevaux, le monde hippique plus exactement. J'ai un peu moins aimé que d'habitude, le personnage d'Axelle, m'a paru moins sympathique que les autres héroïnes des livres de Françoise Bourdin. Axelle est, à mon goût, trop sûre d'elle, trop cassante avec les gens. Peut-être parce qu'elle doit porter à bout de bras l'écurie familiale à 27 ans dans un monde où sa jeunesse, et le fait qu'elle soit une femme, ne joue pas en sa faveur...
C'était tout de même une belle plongée dans l'univers des chevaux.


A bientôt !

Valérie

SAL le Café de Lili Point

Me revoilà après une semaine chargée avec la rentrée des enfants, je commence enfin à y voir plus clair et à retrouver du temps pour moi. Ouf !

A propos du SAL le Café de Lili Point, je vous confirme qu' il commencera le 20 Septembre. Je répète que non je ne fournis pas la grille, celle-ci n'est pas gratuite et est en vente dans bon nombre de merceries ou sur Internet.
Merci à toutes les personnes qui se sont inscrites, ça me fait plaisir, et encore merci à mon amie Marmottine d'en avoir parlé sur son blog http://la-marmotte-brodeuse.over-blog.com/
Vous savez, c'est le premier SAL que j'organise et j'ai peur de mal faire...

Je fais ci-dessous le récapitulatif des participantes, en espérant n'oublier personne :

- Suzanne (Curlysue)
- Linbleu
- Cath
- Annaig1985
- Nelly
- Lily
- Didine
- Ma-ger-de
- Sylvie et Mireille
- Pascale
- Mimie
- Marmottine ?
- une anonyme, qui a laissé un commentaire sans mettre de prénom ou pseudo...
Si vous avez un blog, n'hésitez pas à me donner son adresse.


Avez-vous réfléchi à la toile que vous allez utiliser ?

En ce qui me concerne, je vais broder sur une toile Lugana blanc cassé, en 1 fil sur 1 fil. Le résultat ne sera pas le même que sur la photo, il faudra que je m'adapte pour la couleur claire...

Sur ce je vous dis à bientôt !

Valérie (pour me contacter : valerie35400@gmail.com)